2020年7月発行のコミュニティ誌「ふれあいvol.19　2020年夏号」におきまして、オクラのネバネバ成分を誤って「ムチン」と表記しておりましたが、「ムチンは動物より分泌される粘質物一般を示すもの」でした。訂正してお詫び申し上げます。