７月２４日にJA愛知北「漬瓜部会」は大口町にある大和屋守口漬総本家の大口工場にて「かりもり」の目ぞろえ会を開き出荷を開始しました。

かりもりは「あいちの伝統野菜」に認定されている野菜で主に漬物にして食べられます。

漬瓜部会のかりもりは大和屋守口漬総本家と契約栽培して全量出荷され、塩漬けや酒粕漬けなど５回もの漬け工程がおこなわれ

長い歳月をかけておいしい奈良漬として生まれ変わります。

JA愛知北の農家さんが一生懸命育てた「かりもり」で作られた大和屋守口漬総本家の歯切れ良い瓜奈良漬けを是非食べてみて下さい。