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女性部大口支部 第4回セミナー「大口産イチジクでマフィン&ゼリー作り」

8月4日に女性部大口支部で第4回セミナー「大口産イチジクでマフィン&ゼリー作り」を行いました。

14人が参加し、卵や乳製品を使用しない生地にイチジクを乗せてイチジクマフィンを作りました。
また、ゼリーにはイチジクの他みかんやレーズンを入れ夏らしく涼しげに仕上げました。

大口町はイチジクの産地で、主に「桝井ドーフィン」と「サマーレッド」を栽培しています。
全国的にも愛知県はイチジクの産地として有名です。

大口イチジク大口イチジク